COFALEC représente la Confédération des Producteurs Européens de Levure.
COFALEC est présente dans 23 états membres (dont 21 pays de l’Union européenne) et représente 47 unités de production et de commercialisation. Nos membres produisent dans 29 sites répartis dans toute l’Europe dont 5 sites hors de l’Union européenne (Royaume-Uni et Suisse).
Des associations nationales présentes dans 6 pays européens (Allemagne, Espagne, France, Italie, Pologne et Royaume Uni) dont 5 pays de l’Union européenne adhèrent à ce réseau.
