La levure de bière peut nettoyer les déchets électroniques?
Des chercheurs ont découvert que la levure de bière usagée, un sous-produit de la production de bière, peut être utilisée pour capturer des métaux tels que l’aluminium, le cuivre et le zinc contenus dans les déchets industriels. Les parois cellulaires de la levure se lient naturellement à ces métaux, ce qui en fait une solution efficace et peu coûteuse pour le traitement des déchets.
En ajustant l’acidité (pH) de la solution de déchets, les scientifiques ont amélioré la capacité de la levure à se lier sélectivement à chaque métal. Par exemple, à des niveaux de pH plus bas, la levure se lie plus fortement à l’aluminium qu’au cuivre, ce qui permet une récupération ciblée en fonction du type de métal.
La levure peut être réutilisée plusieurs fois, en particulier pour éliminer le cuivre et le zinc, ce qui rend le processus à la fois durable et économique. Bien qu’efficace pour l’aluminium, le cuivre et le zinc, des études supplémentaires sont nécessaires pour optimiser la technique afin de capturer des métaux comme le nickel.
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