En février 2022, COFALEC a signé le code de conduite de l’UE sur les pratiques commerciales et marketing responsables dans le domaine de l’alimentation, l’un des premiers outils de la stratégie “de la ferme à la fourchette”.
Au travers de cette signature, COFALEC s’engage à promouvoir de manière proactive ce code de l’UE parmi ses membres ainsi qu’à réaliser deux actions de son côté.
Le premier engagement de COFALEC concerne l’objectif ambitieux de “parvenir à une chaîne alimentaire neutre en Europe d’ici 2050”.
COFALEC s’engage à accompagner et à sensibiliser ses membres à la réduction de leur empreinte carbone en évaluant les émissions globales de gaz à effet de serre du secteur de la levure pour chaque site et au niveau européen (champ 1, 2 & 3) et en construisant un outil commun pour permettre au secteur de mesurer et suivre l’évolution de ces émissions globales de GES dans le temps.
Dans le cadre de l’objectif ambitieux “Une alimentation saine, équilibrée et durable pour tous les consommateurs européens”, COFALEC s’engage à promouvoir son catalogue de solutions contribuant à une alimentation saine, équilibrée et durable pour tous les consommateurs européens (produits pour améliorer la santé humaine, animale et végétale, sources de protéines alternatives, levure pour aider à réduire la dépendance du secteur agricole aux pesticides chimiques, etc.)
Contact:
Diane DORE, Secrétaire Générale : dore@cofalec.com